Краставици пълнени с пастет... Преди доста години бях видяла някъде, не си спомням точната рецепта , но това мен не ме притеснява аз не ползвам рецептурник нито мерки специално при приготвянето на солени ястия.
В този конкретен случай използвах сминдух, свежо сирене, крема сирене, сол /хималайска/ , зехтин , ленено семе, и краве сирене. Който желае и има други предпочитания може да замени сирената или да добави , чесън, червен пипер всичко според вкуса. Нарязваме краставиците на шайби така , че като ги издълбаем да остане място за пастетът. Размесваме продуктите за пастета аз харесвам той да бъде нито много течен нито прекалено твърд да е пухкав и приятен за консумация. На края поръсваме с ленено семе. Рецептата е лесна , зеленчукът е представен в друга светлина със сирената прекрасно се допълва сминдухът е ключът де не го забравите.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар