 |
| Есента е прекрасна, вдъхновяваща... |
събота, 7 ноември 2015 г.
четвъртък, 5 ноември 2015 г.
четвъртък, 29 октомври 2015 г.
четвъртък, 16 юли 2015 г.
Тракийска яхния с Тервелска кокошка!!!
В летните дни не обичам да стоя дълго над котлона, но предаване по Нова телевизия-Бон Апети ме подтикна да се поизпотя над печка.
Яхнията според старите книги е тракийска гозба.
Продукти:
едно пиле
магданоз 1-3 връзки
лук 2 глави
червен пипер
брашно
кисело мляко яйце 1 бр.
оцет
черен пипер
целина/ може и без нея/
чесън една скелидка/ аз не слагам всеки път/
Пилето се прави на порции, поръсва се с черен пипер и сол, запържва се до златисто и се вади от мазнината. Може да се ползва същата мазнина или който е придирчив да я замени /аз ползвам винаги зехтин или шарлан/ се запържват лука , целината ,чесъна, лъжица -две червен пипер , брашно не повече от три лъжици/супени/ леко се запържват и след това се добавя водата толкова колкото да покрие късовете пиле. Разбърква се всичко добре за да не останат бучки и след това се слага пилето да къкри 40 минути, моето повря повече , защото беше домашно от Тервел,
Към финала сме: накълцваме само листата на магданоза да поврят толкова колкото да омекнат за да не почернеят/не обичам плуващи черни неща с ястието/. Сол на вкус.
И идва и ред на застройката , да застройка на яхния до сега не съм правила , учудващо добре е на вкус:
Яйце + оцет+кисело мляко разбъркват се добре и се добавят към вече готовата яхнийка, покъкря около две минути и сме готови да сервираме , а задължително пекарната за хляб не стои бездиханна тя отдава своя принос за така приятната гозба.
Може да съм пропуснала някой друг детайл , но мисля по не типично за мен бе , че се прави застройка , като се замисля тя заменя киселия вкус на домата който не обича може и без нея , най важното е да имаме домашно пиле , вкуса на гозбата с него е фантастичен!!!
Добър апетит!!!
Яхнията според старите книги е тракийска гозба.
Продукти:
едно пиле
магданоз 1-3 връзки
лук 2 глави
червен пипер
брашно
кисело мляко яйце 1 бр.
оцет
черен пипер
целина/ може и без нея/
чесън една скелидка/ аз не слагам всеки път/
Пилето се прави на порции, поръсва се с черен пипер и сол, запържва се до златисто и се вади от мазнината. Може да се ползва същата мазнина или който е придирчив да я замени /аз ползвам винаги зехтин или шарлан/ се запържват лука , целината ,чесъна, лъжица -две червен пипер , брашно не повече от три лъжици/супени/ леко се запържват и след това се добавя водата толкова колкото да покрие късовете пиле. Разбърква се всичко добре за да не останат бучки и след това се слага пилето да къкри 40 минути, моето повря повече , защото беше домашно от Тервел,
Към финала сме: накълцваме само листата на магданоза да поврят толкова колкото да омекнат за да не почернеят/не обичам плуващи черни неща с ястието/. Сол на вкус.
И идва и ред на застройката , да застройка на яхния до сега не съм правила , учудващо добре е на вкус:
Яйце + оцет+кисело мляко разбъркват се добре и се добавят към вече готовата яхнийка, покъкря около две минути и сме готови да сервираме , а задължително пекарната за хляб не стои бездиханна тя отдава своя принос за така приятната гозба.
Може да съм пропуснала някой друг детайл , но мисля по не типично за мен бе , че се прави застройка , като се замисля тя заменя киселия вкус на домата който не обича може и без нея , най важното е да имаме домашно пиле , вкуса на гозбата с него е фантастичен!!!
Добър апетит!!!по мой вкус
Хасето е екстра качество, открих го съвсем случайно в малко кипро магазинче за платове. Не си правих даже труд да оразмерявам на готово ми нарязаха отделните парчета и аз мързелешката изтегелих по един подгъв и ето готово.
Нищо не обичайно в цялата история , но безкрайно приятно се потопих в цветовата гама на памучния плат жълто, синьо бяло , зелено, и едвам забележими цветя ...Хубавите материи винаги носят положителен заряд и удоволствие!
Нищо не обичайно в цялата история , но безкрайно приятно се потопих в цветовата гама на памучния плат жълто, синьо бяло , зелено, и едвам забележими цветя ...Хубавите материи винаги носят положителен заряд и удоволствие!
четвъртък, 23 април 2015 г.
за ИВАНА!!!!!!!!!!!!!!!!
Моето малко лелино слънце Ивана!!!!!!!!!!!! Не можах да се сдържа и се захванах да и правя летни диадеми, възникна въпроса какви да бъдат-да са нежни , леки удобни. По пищните ще оставим само за снимки , винаги съм се радвала на богатото флорално съчетание , но дали е удобна за детето мисля не, трябва да има комфорт и да няма досадни почесвания и
протърквания на нежната кожа.
протърквания на нежната кожа.
опаковка за бижу
Тя стана екстремно бързо, така се наложи, с минимум материали без специални замервания , всичко конструирано на момента на око. Основата е мек картон и не е най подходящата основа за декупаж получиха се леки вълни, но това е нищо на фона на топлите чувства с които отпращам бижуто да пътува далеч на хиляди километри, на добър път!
събота, 11 април 2015 г.
С АРОМАТ НА ВЕЛИК ДЕН !
Без да искам покрай боядисването на яйцата се получиха тези прекрасни картонени цветя единствено оформих листенцата!
събота, 4 април 2015 г.
от възел във възел...гривна на приятелството
Бяхме деца , когато плетяхме тези гривни, сега пораснала пак се върнах към тях, обожавам ги толкова не сложни , но със страхотен подтекст - гривни на приятелството!
събота, 14 март 2015 г.
набързо , полезно и
Получих прекрасно малко тефтерче, опаковано семпло с чар както може да го направи моята сестра. Не мога просто така да захвърля картичката и красивата кордела и на бързо ми хрумна, че мога да си направя разделител вързах за спирала и толкова под рязах,и хоп готово. Пластмасова бутилка от сок рециклирана набързо се украси с останалата кордела. Доволна съм направих си нещичко малко и цветно, което да въведе ред в личните ми вещи!!!
вторник, 27 януари 2015 г.
вторник, 20 януари 2015 г.
супа от свински крака
Всеизвестно е, че в свинските уши , крака има много естествен колаген, та днес докато правих прочет в магазина зърнах свински крачета. Сварих ги за около час с много сол, дафинов лист, черен пипер. Като се свариха обрах месото , то бе доста малко и добавих малко зеленчуци за пълнеж не е типично , но се получи добро вкусово усещане. Не претенциозна гозба, но гарантирам за отличния вкус.
гъби с масло
Гъбите са питателна и много вкусна храна. Реших да поглезя домучадието с много лесна и вкусна рецепта-гъби на фурна с масло.
Гъбите са неопределена бройка, почистват се от пънчетата и външната ципа, фурната се загрява до 200 градуса, гъбите се подреждат в тава с много малко вода, по бучка масло във всяка гъба. Изпечените гъби се посоляват , аз слагам чесън на прах , на който му е по вкусно може и ситно нарязан да сложи , кашкавал или любимо сирене за финал. Запичат се до зачервяване.
За гарнитура морков с лук задушени , а за овкусяване балсамов дресинг.
Гъбите са неопределена бройка, почистват се от пънчетата и външната ципа, фурната се загрява до 200 градуса, гъбите се подреждат в тава с много малко вода, по бучка масло във всяка гъба. Изпечените гъби се посоляват , аз слагам чесън на прах , на който му е по вкусно може и ситно нарязан да сложи , кашкавал или любимо сирене за финал. Запичат се до зачервяване.
За гарнитура морков с лук задушени , а за овкусяване балсамов дресинг.
събота, 17 януари 2015 г.
Не е важно какво имаш в този живот , а кой...
Много години ми бе нужно да се организирам да си направя ремонт в ежедневната стая. Моето жилище е маломерно и нямам много пространство и всичко трябва да е прецизирано. Нямам поле за волности в интериора.
Имам си две златни ръце у дома , които са направили стотици жилища,
Калинката!!!
Имам си две златни ръце у дома , които са направили стотици жилища,
Калинката!!!
И дойде ред за нашето жилище.
петък, 2 януари 2015 г.
Nelly's handmade: Основни корекции на снимки
Nelly's handmade: Основни корекции на снимки: Здравейте, момичета! :) От известно време си мисля да напиша тази публикация, но не усещах, че ѝ е дошло времето. За разлика от днес. :) ...
studs and pearls: eHow: How to Make 2 Scarves from 1 Yard of Fleece
studs and pearls: eHow: How to Make 2 Scarves from 1 Yard of Fleece: Learn how to turn 1 yard of fleece in 2 different scarves with one of my latest eHow projects! The circle infinity scarf only requires ...
Абонамент за:
Публикации (Atom)