Кой не е правил или хапвал картофени кюфтета , що за въпрос.
Дечицата претърчят от стая в стая неизменно гладът по някое време ги подгонва . Нещо сготвено сравнително рядко навлиза като идея в главата ми - кюфтенца , но без месо. Нищо ново нищо не изненадващо, но за мен си правя запис тъй като готварският ми дневник е изцяло в главата ми и се улавям да забравям, време е да си подготвя готварска книга. По различно от типично срещаните от мен кюфтета е, липсва майонеза аз я добавих за да бъде по блажно ястието.
Моята рецепта :
катрофи 1 кг
пресен лук на вкус
чубрица на вкус
сол на квус
сирене 200- 300 гр
яйце 1 бл
майонеза 1 пакетче /може и 1/2/
масло по добрият вариант да бъде разтопено /70 гр./
Варят се картофите, смесват се всички продукти и се пекат на 180 гр до получаване на хрупкава коричка , желателно е да се ползва хартия или силиконова подложка за да не загубим половината кюфтета при отлепянето.
Препичат се хлебчета прави се легло според вкуса ,моите деца предпочитат зеленчуци пред сосове , та подложих краставица зелена чушка , магданоз. Тук вече вкусовете определят може , и чесново сосче , пипер, домати и т.н.
Не спирайте да импровизирате така се раждат най - хубавите ястия!
Няма коментари:
Публикуване на коментар