С АРОМАТ НА ВЕЛИК ДЕН !

Без да искам покрай боядисването на яйцата се получиха тези прекрасни картонени цветя единствено оформих листенцата!

 Първият ми козунак, аромата е несравним!
 рецептата , за хлебопекарна аз намалих продуктите така , че да се получи среден не голям козунак за да не прелива от тавичката,
нямам кантар затова мерките ще бъдат в чашки:
брашно   450 гр.
2 бр.яйца
60 гр.масло
100 мл. прясно мляко
50 мл, кисело мляко
7 гр суха мая
щипка сол
кора лимон
захар 1 мер,чашка
стафиди
локум
ванилия
Козунака го направих с информация тук от там и в крайна сметка базирах козунака на основната рецепта за хляб.
Маслото се разтопява  изсипва в тавата на пекарната в купичка смесваме яйцата като отделяме единия белтък, добавяме захарта кората от лимон, ванилия може да се добави и есенция щипка сол изсипваме сместа при маслото, добавя се брашното пресято аз бързах и госпуснах направо от пакета, маята и пускаме пекарната на  функция сладъх хляб/ брашното за жалост не е българско от Турция нашето нещо не е в норма/.
Ствафидите добавям, когато тесто е измесено, пресуквам като го изваждам от тавичката поставям обратно в пекpаната , намазвам с белтък и поръсвам захар. Да си призная всичко го догадих по усет , малко се притесних , но когато се разнесе аромата всичко си дойде по местата.

Помощникът Коки, с изразено чувство за красиво, забъркан е синът ми 

  във всяко мое начинание !

Светли празници!!!