Венкената торта

Тавичката малък размер, продуктите от скромни по скромни време за изработка на печивото 30-45 мин. с изпичането.

Аз обичам дозата ми да е на половина от редовната рецепта 

1 чаена чаша брашно 

1 чаенна чаша кисело мляко

1 лъжичка чаена сода бикарбонат

2 бр ванилия на прах

75 гр.масло или повече от половина кафена чаша 

захар според степента на захарна пристрастеност аз слагам  половин и малко отгоре чаена чаша

който пожелае може да добави и какао аз не слагам

за поръска пудра захар може и със сладко да се понамаже и крем по желание , но Венкената торта трябва да става бързо да е евтина затова ви препоръчвам да бъде по изчистена.

1-во пресявам брашното и смесвам със захарта добавям ванилията

2-ро в купичка кипвам киселото мляко със содата добавям към брашното и размесвам 

маслото разтапям за да се разбърка сместа по добре , бъркам докато ми загрее фурната на 200 гр. като изключи намалям на 180 гр. и пека на долен реотан след като се надуе пускам на вентиларот до зачервяване  проверка след има няма 15 мин. Вадим оставяме да по отпочине от пекането поръсваме с пудра захар и тортата изчезва за около 30 минути е изядена милата.

Да ме извинят майсторите сладкари като видят това опростено сладко ястие  , но нека да има и по лесни рецепти за да се зарадваме, когато видим един прекрасен резултат с малко усилия и минимум продукти!

Благодаря на мама Стайка за рецептата извадена из старите тетрадки!