spinach, egg...breakfast

Почти не гледам телевизия, но през почивните дни се загледах в тв канал, по който вървяха рецепти след рецепти, тази баница или пай направих  с мои подобрения, не се задълбочих да запомня имената на  майстор-готвачът, дамата представи много лесни рецепти  и бързо изпълними.
За това ястие ми бяха нужни
спанак / 300гр. от замразенена разфасофка/
кори за баница/6 листа/
яйца/4-5бр според големината/
мазнина/масло, захтин или слънчогледово олио толкова колкото да намажем корите/
сирене/според предпочитанието по оригинална рецепта е с рикота, количество 300-400 гр/
морков/1бр/
сол на вкус
кашкавал или топено сирене
Плънката - смесваме сиренето, яйцата, спанакът,солта,морковът нарязан на ситно
Корите намазваме  с мазнина, на три места по две кори, внимателно се разпределя плънката и се завива от всички страни, намазвам завитите кори с масло, плънката се покрива с кашкавалът. Пече се в предварително затоплена фурна 200 гр, печем на не повече от 180гр. до зачервяване на корите.
На пук на всички правила за хранене аз предложих това бързо и вкусно ястие със салата от киви.
 Гответе по възможност по често , домашната храна е незаменима! Добър апетит!